国産のキウイが美味しい時期です☆
キウイには美肌効果もあるってご存知ですか？？
旬のキウイを１００％使って、ソルベを作りました☆

しっかり熟したキウイを使ってますので…甘い仕上がりになってます☆

トビウオのポアレになります（╹◡╹）♪♪
ポアレとは、フランス料理でフライパンなどで焼く調理法のことをいいます( ͡° ͜ʖ ͡°)☆

僕もトビウオのように自由に飛び回りたいな‥‥
これは私のトビウオを使ったポエムです(￣∀￣)笑笑

昨夜のサプライズ似顔絵ケーキは‥
結婚祝いでした♪♪
皆様ご存知でしたでしょうか？？
アラカルトの似顔絵ケーキは‥ケーキだけではないんですよ！！
なんと無料でオリジナル似顔絵色紙もプレゼントしております♪♪

今回の似顔絵ケーキは‥
キャッチャーバージョンでした(๑>◡<๑)♪♪
野球してるところを描く事は多々ありましたが‥キャッチャーは初めてで、難しかったです(´༎ຶོρ༎ຶོ`)笑

サプライズをお考えの幹事様！！

世界に１つだけの完全オリジナル似顔絵ケーキはいかがですか？？

幹事様の想いの強さで、似顔絵ケーキはどこまでも進化させれますよ☆

あなただけの似顔絵ケーキを是非作ってみてください♪♪

ケーキのサイズが大きくなればなるほど、似顔絵のスペースが広くなりますので…

より中身の濃い似顔絵が出来ますよ☆

また、お店から色紙のプレゼントをしています！！

こちらの色紙には、主役の方のお好きなキャラクターとのコラボレーションや、

趣味、特技などもお描きいたしますよ♪♪

フルーツのクレープ包みを作りました(๑>◡<๑)♪♪
クレープの中には、自家製カスタードクリームと苺、

オレンジ、キウイ、愛情がたんまりと詰まっており、

上には苺のソルベとなってます( ^ω^ )♪♪

今回ご注文をお受けしましたサプライズ用の似顔絵ケーキは、主役の方が野球好き！！

どこの球団かはユニフォームでご想像お願いします(笑)

主役の方のお写真を送られる時に一緒にお好きな趣味やハマってることなどありましたら

お教え下さい☆

この様にアレンジ致しますよ♪♪

大名の洋食屋、バルスタイル　アラカルトの飽きないところは・・・

豊富な種類のあるグランドメニューの他に旬の食材を取り入れた料理が日替わりでお楽しみいただける本日のオススメ、

アラカルトメニューがあることです☆

寒くなると美味しくなる！！『タラ白子』を使った“アヒージョ”です♪♪

残ったオイルは自家製のパン、フォカッチャにつけてお召し上がりください☆

今回のサプライズ似顔絵ケーキのご注文内容は・・・

キャラケーキを作っていただきたいとの事で、ワンピースに出てくるサンジと

ラッコがお好きとのことでしたので・・・

ご注文通り、サンジとラッコの似顔絵というよりも、キャラクターケーキを作りました！！

稀勢の里、横綱昇進おめでとうございます！！

嬉しいニュースに…アメリカＴＰＰ永久離脱、日本への影響は・・・？？

と不安なニュースもありましたね。。。

そんななか、ここバルスタイル　アラカルトでは今日も変わらず元気に美味しい料理を作っておりますよ♪♪

今日はですね、フランス料理ですね☆

サワラを丸々１本仕入れまして、“ポアレ”にしました！！

ソースは、同じサワラの骨からダシをとり、匂いを消したニンニクとアンチョビを加えたさっぱり仕上げです！！

今回のサプライズ似顔絵ケーキの主役の方は車好き！！

との事でしたので…愛車と一緒に描いてみました☆

噂の手ごねハンバーグとトロトロオムライスが大評判の大名の隠れダイニングバー、アラカルトです。

先日、お客様から結婚式の2次会でサプライズをしたいとの事で、主役の新郎新婦の巨大似顔絵ケーキのご注文をいただき

無事に完成お渡しさせていただきました。

幹事様と入念な打ち合わせでデザインを決め、お2人がディズニーのミッキーとミニーがお好きとのことでしたので

さりげなく入れてみました☆
おめでたい会にお力添えさせていただけたことにとても感謝しております。

ありがとうございます。。。

本日ご紹介致しますのは…

鹿児島県産、黒毛和牛ランプ肉のステーキ赤ワインソースです。

ランプ肉、お尻の方の柔らかい部位で、脂身が少なく…

とても柔らかいお肉です。

刺身でも食べれる新鮮なランプ肉をステーキにしました。

勿論焼き加減はレアで仕上げております。。。

似顔絵ケーキはお写真を送っていただく幹事様次第で色んなバリエーションになります☆

今回の似顔絵ケーキは変顔バージョンとなりました♪♪
主役の方の性格をよく知る幹事様だからこそ、どういったサプライズでお祝いしたら喜んでもらえるか…

その会が盛り上がるか！？が分かるんですね♪♪

約１０年ほど前にオーナーが研究に研究を重ね、完全オリジナルのレシピで作り上げた手作りドレッシングが完成致しました。

その後、オープンからずっとアラカルトのサラダの味を最大限に引き出し、多くの皆様に愛されてきました☆

ランチのオムライスやハンバーグセットに付いてくるサラダにももちろんこのオリジナルドレッシングかかかっていますよ☆

そんなドレッシング…実はテイクアウトもできます♪♪

2017年、まだ半月しかたっておりませんが…既に34個も売れました☆

ありがとうございます(_ _)””

ハンバーグやオムライスが大人気の大名の洋食屋、バルスタイルアラカルトの

もう1つの看板商品といえば…そう！！似顔絵ケーキです☆

お写真を1枚3日前までメールで送っていただくだけで、なんと世界にたった１つのオリジナル

似顔絵ケーキをお作り致します！！

そして今回は、くまもんが大好きな方のサプライズお誕生日でしたので…

くまもんとコラボレーションさせてみました♪♪

当店は“サプライズ似顔絵ケーキ”だけではありませんよ！！
単品のスウィーツも全て手作りにこだわっております♪♪

今回作りましたのは…女子はもちろん！！スウィーツ男子がだまってはいない1品！！

地元福岡が誇るブランドいちご、あまおうを使っていちごの“レアチーズケーキ”を作りました☆

甘さを控えめにしておりますので、お酒と一緒にもよく合います☆

もちろん、看板商品の噂の手ごねハンバーグやトロトロオムライスの後にもオススメです(笑)

今回紹介いたします似顔絵ケーキは・・・主役の方がミニーちゃんがお好きとのことでしたので、

ミニーちゃん風に仕上げてみました！！

20人前の巨大な似顔絵ケーキ！！

今回はお客様からいただいたイラストをそのままチョコレートに致しました！！

少し分かりにくいですが・・・

今回の似顔絵ケーキは主役の方の大好きなアニメのキャラクターのにゃんこ先生とコラボしてみました！！

お好きなキャラクターがあればコラボ致しますよ☆