エビのムース旬のズッキーニで包んで！！
こちらは２５００円のお手軽アラカルトコースの1品料理として作りました☆
名前の通り、ズッキーニの中にはエビのムースが入っております♪

なんでオマール海老ってこんなに美味しんでしょうね(´∀｀)♪♪
オマール海老のポアレにオマール海老と魚の骨でダシをとったクリームソースで仕上げております(°▽°)☆
そして、そんなこだわった料理を出してるここアラカルトでは、只今激しくアルバイトスタッフを募集しております（╹◡╹）！！
働いてくれるなら、最初の賄いでオマール海老だしちゃってもいいっすよ(//∇//)笑笑

〜アルバイトスタッフ募集中〜
只今、バルスタイル アラカルトではホールスタッフとしてアルバイトをしてくれる方を募集してます。
時間は18時30分〜23時頃までなので、終電にも間に合います☆
時給は850円からスタート！！頑張りに応じて歩合給も出ます。
そして、プロの料理人の嬉しい美味しいまかない付きなので、1人暮らしの方には最高ですよね(^^)
シフトは週1〜相談にのりますので、仕事帰りにちょっとお小遣い稼ぎという考えの方も大歓迎です♪♪

バルスタイル　アラカルトでは只今一緒に働いてくれるスタッフを募集しております。
掛け持ちＯＫ！！おいしいまかない付き！！お仕事や学校帰りに少しだけ働いてみませんか？？
シフト時間は…18時30分～11時30頃くらいまで。。。。
週１～ＯＫです☆

普段は包まずにチキンライスの上にフワトロのオムレツを上にのせるのですが‥

近くのバーへの配達の為、ラップができるように久しぶりに卵で包んだオムライスを作りました（╹◡╹）♪♪
このように近場であれば配達も行っております。

お客様のご要望にお応えいたしまして…ボロネーゼのパスタを作りました☆

洋食屋が本気で焼き餃子を作ったらどうなるのか！？
ということで…5年ぶりにあの人気餃子を5日間の期間限定で復活させてみました！！
タレももちろん手作りですよ☆

先日お作りしたサプライズ似顔絵ケーキです☆
お誕生日や送別会、歓迎会や記念日などにいかがですか？？
感動率１００％！！今ならお好きなキャラクターと一緒にお描きしますよ☆

アラカルトのお客様、総勢４０名様と楽しくワイワイバーベキューを行いました☆
毎年恒例のバーベキュー！！食材にこだわり、タレも全て手作りなんですよ♪
そして、アラカルトではこういった野外でのイベントの経験を活かして、
お客様主催のイベントに出張してバーベキューを行う代行もしております。
また、相談やアドバイスは無料で行っております。

桃の美味しい時期になりました( ^ω^ )
こう、暑い日が続くとひんやり冷たいデザートが食べたくなるんで‥
旬の桃を使ってコンポートのゼリー寄せを作りました(*ﾟ▽ﾟ*)♪♪
ひんやり桃で少しでも涼んで下さい☆

暑い日が続いてますね。。。。
こんな時はお肉でスタミナをつけましょう！！
アラカルトでは、オススメのメニューでお肉料理を多めにしております！！
そしてその１つで…ラム肉のステーキをつくりました☆
ソースは粒マスタード入りの赤ワインソースとなっております！！

アラカルトでは、19時、20時からお食事に来られるお客様だけでなく…
21時以降に、2件目、3件目として来られるお客様も多くいらっしゃいます！！
バー利用だけでなく、食後のスウィーツ目的の方も多いんですよ☆
アラカルトでは、季節のスウィーツをはじめ、常に6種類以上の全て手作りにこだわったスウィーツをご準備しております！！
たとえばお写真は…小さなプリン・ア・ラ・モードです☆
小さいといいながら、この豪華さですよ♪♪これでなんと380円なんです！！

先日の似顔絵ケーキです♪♪

お誕生日や記念日、送別会に歓迎会…様々なサプライズがありますが…
当店の似顔絵ケーキは感動率１００％を誇っていますよ♪
そして今回は主役の方がサッカーをしてるとのことでしたので‥ご要望にお応えしてサッカーをしてるシーンにしてみました♪♪

先日お作りした似顔絵ケーキです☆
お誕生日や記念日、送別会に歓迎会…様々なサプライズがありますが…
当店の似顔絵ケーキは感動率１００％を誇っていますよ♪
今回は、お客様のご要望にお応えいたしまして…主役の方がくまのプーさんがお好きとのことでしたので、一緒に描かせていただきましたよ！！

今回作らせていただいた“似顔絵ケーキ”です！！
お誕生日のサプライズで、主役の方がディズニーのあのキャラクターが好きとのことでしたので、一緒に描かせていただきましたよ☆
 

エビとアサリのパエリアを作りました(≧∀≦)♪♪
魚の骨からしっかりととったダシとエビ、アサリの味が混ざってパーフェクトな仕上がりです( ^ω^ )笑笑

普段は豪快に焼いて提供してます、豚スペアリブですが・・・・
今回はいつもと違った調理法をしてみようと、煮込んでみました！！
トロットロに煮込んで口の中でとろけるスペアリブってのもいいですね☆

忘れられないサプライズを！！
先日お作りしましたサプライズ誕生日用の似顔絵ケーキです！！
照明が落ちて、バースデーソングが流れ始め…ホールケーキがでてくる。。。。
ここまではどのお店でもよくあるサプライズでっす・・が・・・
アラカルトはさらにもう1段！！
ホールケーキが出てきてビックリ！！
なんと主役の方の似顔絵ケーキではありませんか！！
満足度１００％となっております！！

最近手作りにこだわって作ったスウィーツを出してるお店ってだいぶ減りましたよね‥( ´Д`)
これも料理人が減ってるからなんでしょうね‥(＞人＜;)涙
こだわった美味しいスウィーツが食べたくなったら是非アラカルトへよろしくお願いします(*^ω^*)♪♪

アーモンドのバターケーキを作りました(*^ω^*)♪♪
無塩バターではなく有塩バターを使う事でお酒にも合う1品に☆