桃の美味しい時期になりました( ^ω^ )
こう、暑い日が続くとひんやり冷たいデザートが食べたくなるんで‥
旬の桃を使ってコンポートのゼリー寄せを作りました(*ﾟ▽ﾟ*)♪♪
ひんやり桃で少しでも涼んで下さい☆

暑い日が続いてますね。。。。
こんな時はお肉でスタミナをつけましょう！！
アラカルトでは、オススメのメニューでお肉料理を多めにしております！！
そしてその１つで…ラム肉のステーキをつくりました☆
ソースは粒マスタード入りの赤ワインソースとなっております！！

アラカルトでは、19時、20時からお食事に来られるお客様だけでなく…
21時以降に、2件目、3件目として来られるお客様も多くいらっしゃいます！！
バー利用だけでなく、食後のスウィーツ目的の方も多いんですよ☆
アラカルトでは、季節のスウィーツをはじめ、常に6種類以上の全て手作りにこだわったスウィーツをご準備しております！！
たとえばお写真は…小さなプリン・ア・ラ・モードです☆
小さいといいながら、この豪華さですよ♪♪これでなんと380円なんです！！

先日の似顔絵ケーキです♪♪

お誕生日や記念日、送別会に歓迎会…様々なサプライズがありますが…
当店の似顔絵ケーキは感動率１００％を誇っていますよ♪
そして今回は主役の方がサッカーをしてるとのことでしたので‥ご要望にお応えしてサッカーをしてるシーンにしてみました♪♪

先日お作りした似顔絵ケーキです☆
お誕生日や記念日、送別会に歓迎会…様々なサプライズがありますが…
当店の似顔絵ケーキは感動率１００％を誇っていますよ♪
今回は、お客様のご要望にお応えいたしまして…主役の方がくまのプーさんがお好きとのことでしたので、一緒に描かせていただきましたよ！！

今回作らせていただいた“似顔絵ケーキ”です！！
お誕生日のサプライズで、主役の方がディズニーのあのキャラクターが好きとのことでしたので、一緒に描かせていただきましたよ☆
 

エビとアサリのパエリアを作りました(≧∀≦)♪♪
魚の骨からしっかりととったダシとエビ、アサリの味が混ざってパーフェクトな仕上がりです( ^ω^ )笑笑

普段は豪快に焼いて提供してます、豚スペアリブですが・・・・
今回はいつもと違った調理法をしてみようと、煮込んでみました！！
トロットロに煮込んで口の中でとろけるスペアリブってのもいいですね☆

忘れられないサプライズを！！
先日お作りしましたサプライズ誕生日用の似顔絵ケーキです！！
照明が落ちて、バースデーソングが流れ始め…ホールケーキがでてくる。。。。
ここまではどのお店でもよくあるサプライズでっす・・が・・・
アラカルトはさらにもう1段！！
ホールケーキが出てきてビックリ！！
なんと主役の方の似顔絵ケーキではありませんか！！
満足度１００％となっております！！

最近手作りにこだわって作ったスウィーツを出してるお店ってだいぶ減りましたよね‥( ´Д`)
これも料理人が減ってるからなんでしょうね‥(＞人＜;)涙
こだわった美味しいスウィーツが食べたくなったら是非アラカルトへよろしくお願いします(*^ω^*)♪♪

アーモンドのバターケーキを作りました(*^ω^*)♪♪
無塩バターではなく有塩バターを使う事でお酒にも合う1品に☆

朝の情報番組…ももち浜ストアに取り上げていただきました！！
今年のスーパー猛暑もこの冷やし鍋で乗り越えましょう☆
鍋なのに冷たい！！？？
この夏限定で…コラーゲンたっぷり山の幸の冷やし塩鍋が登場です！！

ＴＮＣテレビの人気情報番組…ももち浜ストアにバルスタイルアラカルトが取り上げられました☆

あの驚きビックリのあのメニューが紹介されます！！

何かといいますと…それは放送までのお楽しみです！！

放送日は…6月16日金曜日になっておりますのでお見逃しなくお願いします☆

梅雨にはいり、雨の多い季節がやってきましたね！！

そして、この梅雨が明けると…いよいよ夏がやってきます！！

今年の夏もすごく暑いとのことですよ！！そう…スーパー猛暑になるそうです。。。

そんな暑い夏は冷やし鍋で身体の芯から涼しくなりましょう☆

夏限定の冷たい鍋になっております☆

当店は普段生魚をご提供するときは…洋食屋ですので普段はカルパッチョにして

ご提供しておりますが…事前のご予約でお写真のような姿造り（刺身）をご準備する事も可能ですよ。

融通の利くお店、バルスタイル　アラカルトでございます。

今年最後のアユ料理になります。
また来年まで楽しみに待っててくださいね。

先日、オーナーがとある中学校へ講師として出張しに行っておりました。
こういった活動を通して将来料理人になりたいと思う子供たちが増えると嬉しいですね☆

看板メニューの“コラーゲンたっぷり山の幸の塩鍋”の夏限定バージョン、

“コラーゲンたっぷり山の幸の冷やし鍋”がついに登場しました！！
夏の暑さを涼しく乗り越えましょう☆
期間限定の鍋となっています。。。

夏といったらバーベキューですよね♪♪
毎年恒例の夏のバーベキュー会を今年も開催します！！
今年は自然豊かで解放感もある“海の中道海浜公園”で行います。
皆さんでワイワイ盛り上がり夏を満喫しましょう☆

日時：7月30日（日曜日）
12:00～15:00
定員：30名様前後
場所：海の中道海浜公園内デイキャンプ場
（有料駐車場有）
アクセス：https://uminaka-park.jp/access/car.php
会費：4000円
（公園入場料は別途かかります）
小学生以上高校生未満：2000円
小学生未満：無料
海賊王：80000円

＊公園に入られる際に別に入園料がかかります。
大人４１０円、子供８０円、小学生未満は無料です。
が、団体整理券をご準備していますので、参加される際は事前に整理券をアラカルトまで貰いに来て下さい。
入園料が→
大人２９０円、子供５０円になります。

皆様のご参加心よりお待ちしております（_ _）””
＊人数に応じてご準備しますのでドタキャンはやめて下さい。

本日のオススメスウィーツは…
こちらでした！！チーズのシフォンケーキです♪♪

濃厚な味わいのクリームチーズをたっぷりいれてますが、シフォンケーキのフワフワ感をしっかりと残した1品です☆